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Vor der Gärung im Stahl werden die Primäraromen der Trauben durch einen kurzen Kontakt der Schalen mit dem Most schonend extrahiert
Für das Auge ist er hellrot mit violetten Reflexen
Feines Kernobstaroma
Innerhalb der nächsten 5 Jahre
Barolo Riserva 2017 DOCG Sylvaner / Silvaner / Johannisberg Vor der Gärung im StahlDer Wein Mittleres Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Reifer, intensiver Duft nach Drrfrchten, Kompott, Rosen und Veilchenblten. Im Gaumen feiner Auftakt mit interessanter Vielschichtigkeit, guter Konzentration und geschmeidigen Tanninen. Aromen von Trockenfrchten und roten Kirschen mit einer feinen Wrze. Zeigt sich sehr ausgewogen mit guter Lnge. Weingut Verschiedene Weinberge. Gemischte Konsistenz mit Tendenz zu Kalkstein. Vinifikation Nur eine
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