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100% naturbelassenes Angus Rumpsteak
der immer gelingt
auch Tafelspitz genannt
da es fast ausschließlich aus Muskelfleisch besteht
Wagyu F1 Filet Mittelstück Hofladen-Produkte 100% naturbelassenes Angus RumpsteakDas Filet Mittelstck ist das edelste Teilstck des Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht, dadurch ist das Fleisch besonders zart, mager und feinfaserig und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.
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