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nach Marzipan und weist wenig Säure auf
anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe im großen Holzfass
komplexer Abgang
nach der langen “Charmat” - Methode
Praesulis Weissburgunder 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl nach Marzipan und weist wenigDer WeinHellgelbe Farbe. Relativ khle, etwas pflanzliche Zitrusnase mit floralen Tnen. Wirkt erstaunlich grn im Mund fr einen Wein mit so viel Alkohol, vegetabil, etwas gerbstoffig, prsente Sure, Honigtne am Gaumen, getreidige Anklnge, hefige und nussige Aromen, ordentlicher Abgang. Weingut Die sdwestlich ausgerichteten 50 70% steilen Rebanlagen des Gump Hofes sind ganz ausgezeichnet besonnt und auf rund 400 800 Meter Hhe von Fluss Schottersteinen
