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Bitterschokolade und Zigarren
Die Mazeration der Trauben dauert 20-22 Tage
Das Eisacktal als nördlichstes Weinanbaugebiet Italiens bietet ideale Voraussetzungen mit kühlerem Klima und gutem Niederschlag
zu kalten Gerichten
Montebuono 2020 igt Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano Bitterschokolade und ZigarrenDer Wein Rubinrot. Ein rustikaler Rotwein, der stark mit dem Herkunftsgebiet verbunden ist. Erdig, mit roten Frchten und schwarzem Pfeffer, offenbart er im Mund seine ganze saftige Persnlichkeit und gut integrierten Tannine. Weingut In Oltrep Pavese, in der Gemeinde Brony. Vinifikation Spontane Grung in Eichenfssern und Mazeration fr 7 9 Tage. 6 Monate auf der Feinhefe reifen und anschlieend in Flaschen abfllen. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In
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