🍷 Tignanello – Toscana IGT, Tenuta Tignanello 2022 CANAIOLO Note di ribes nero

Note di ribes nero

ACCOMPAGNAMENTO: vino adatto con carni rosse

1 Pagliacci di Brissago                                       31

un procédé qui lui confère une belle complexité

🍷 Tignanello – Toscana IGT, Tenuta Tignanello 2022 CANAIOLO Note di ribes neroTignanello Toscana IGT, Tenuta Tignanello Deutsch ber den WeinDas hatte man im Chianti Classico noch nicht gesehen: 1971 assemblierte Marchese Piero Antinori den traditionellen Sangiovese mit internationalen Rebsorten wie Cabernet. Die weien Trauben, die damals blicherweise dem Chianti zugegeben wurden, lie er weg. Auerdem baute er den Wein als Erster in der Barrique aus. Ein solcher Tropfen durfte sich natrlich nicht mehr Chianti Classico nennen.